2017年過年在1月27日,你已經準備好年夜飯吃什麼嗎?

又快要過年了,每年除夕不能免俗的一定要跟家人團聚在一起

好好吃一下年夜飯,在這之前要先好好想一下年菜要吃什麼

我們家是已經好幾年在大口市集買年菜了

今年當然也不例外囉,誰叫大口市集的年菜都這麼好吃

成為我家每年採買年菜的第一首選

我剛剛在大口市集看到港式燒臘蜜汁叉燒肉(500g)

這道菜是我每年必買,趕緊來下單囉大口市集fb

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年菜到哪買?來大口市集就對了!



港式燒臘蜜汁叉燒肉(500g)

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港式燒臘蜜汁叉燒肉(500g)

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描述:

?蜜汁叉燒肉

美食名稱:蜜汁叉燒肉港式燒臘

叉燒規格:500G(真空包裝)

蜜汁叉燒肉是源於中國廣東的一種燒味食品,是廣東省、香港和澳門等地常見的燒味食品。

叉燒是用豬肉以叉子放在爐火上烤製而成,製作叉燒時會在豬肉表面塗上紅色的叉燒醬,所以叉燒是紅色的。

蜜汁叉燒醬的主要材料包括生抽、蒜蓉、麥芽糖、南乳、五香粉和米酒等。好的叉燒應該肉質軟嫩多汁、色澤鮮明、香味四溢。






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簡述
: 美食名稱:港式燒臘蜜汁叉燒肉

叉燒規格:500g(真空包裝)

肥瘦適中

按造香港廣東師傅做法

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小港區農會信用部曾陷入金融風暴遭銀行強制接管,農會頓時缺了一顆心臟。但絕處逢生用6年時間將「清水變雞湯」,成功拿回主導權,最大功臣非總幹事盧大泓莫屬,這次總幹事遴選再出現同額競選,將連任第5屆。63歲盧大泓為小港農家子弟,嘉義農專畢業,一路從小港農會推廣部基層幹起,服務40年。民國90年獲聘為總幹事,未料上任不到一周,信用部逾放比過高遭華南銀行接管,員工從116人只剩10人,連辦公桌都沒有。

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盧大泓表示,當時輔導人員冷冷丟一句「那就把清水變雞湯吧!」聽來格外諷刺,但農會「打斷手骨顛倒勇」將危機視為轉機,強化推廣及產銷、推休閒農場、設立現代化超市,並向政府協商要回農會資產,6年後取回主導權,重新建立信用部。小港被重工業包圍,農地不多,當地產業人口從農轉工,農會重新崛起實屬不易,現正會員有1200多名,信用部存款17億元、放款4億元,存放比約25%。盧大泓說,主要是靠著服務熱忱重拾農民信心。盧大泓接掌小港農會4任、16年,他說,農會運作不分派系,希望洗刷外界對農會負面印象。(中國時報)

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