2017年過年在1月27日,你已經準備好年夜飯吃什麼嗎?

又快要過年了,每年除夕不能免俗的一定要跟家人團聚在一起

好好吃一下年夜飯,在這之前要先好好想一下年菜要吃什麼

我們家是已經好幾年在MOMO購物網買年菜了

今年當然也不例外囉

我剛剛在MOMO購物網看到【蔥媽媽】爆漿!阿波卡啦蝦球(約35顆-包-3包)

這道菜是我每年必買,趕緊來下單囉

慢了可能就買不到了,也推薦給你喔

現在正逢過年檔期,許多商品都有折扣喔



【蔥媽媽】爆漿!阿波卡啦蝦球(約35顆-包-3包)

網址:



【蔥媽媽】爆漿!阿波卡啦蝦球(約35顆-包-3包)

描述:

爆漿!阿波卡啦蝦球(約35顆/包),顆顆都有全蝦喔!



極新鮮!最涮嘴的蝦球!"蝦"爆你的味蕾,讓肥美蝦肉與新鮮魚漿一起在你口中噴汁!







  • 自己在家就能輕鬆炸出美味的蝦球,要吃多少,隨炸隨吃。





  • 蝦球以肥美蝦肉與新鮮魚肉製成內餡,裹上麵包粉,一咬酥脆又噴汁。





  • 只要下160℃~170℃的油鍋炸個五~六分鐘,等裡頭的蝦肉變成紅色,就可食用。





  • 可以加上胡椒鹽或是美乃滋變成外面在賣的鳳梨蝦球,煮飯或帶便當的好配菜。











整隻蝦仁當內餡

選用肥美結實的蝦子與新鮮魚肉當內餡肉漿,外皮裹上麵包粉,收到時是冷凍的蝦球,只要下160℃~170℃的油鍋炸個五~六分鐘,等裡頭的蝦肉變成紅色,就可起鍋。







  • 起鍋後加點胡椒鹽,配上個啤酒,就是相當美味的下酒菜。





  • 下課後,小朋友當晚餐前的點心,絕對會愛不釋手。

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  • 煮飯或帶便當,令菜色豐富又多變化。





  • 加上鳳梨片、美奶滋,一盤好吃的鳳梨蝦球就來了。





  • 喜歡重口味的,也可以將鹹鴨蛋炒香出沙,撒在蝦球上,就是一盤大師級的金沙蝦球。









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蔥媽媽安心吃:富邦產品責任險1000萬元,肉品採用CAS優良廠商,蔬菜皆通過202農藥殘留檢驗。

總是笑臉迎人的蔥媽媽,開朗的個性,如同陽光般的給人溫暖和幸福。【蔥媽媽】嚴格把關挑選所有食材,讓每位消費者吃得健康又安心。輕鬆方便的料理方式,讓您隨時隨地都能品嚐最新鮮的美味!。

嚴選食材:彰化陽光鮮蔬、特選麵粉、CAS肉品,道道都是媽媽的用心

全程低溫-18度C低溫極速冷凍,透明包裝、安全衛生看得到。全程以黑貓宅急便低溫配送

食尚環保:無添加防腐劑,嚴選在地食材,全程冷凍宅配,包裝質樸不使用彩色印刷與保麗龍箱,環保愛地球



簡述
:









保存方式:-18℃下,保存一年。
成份:魚漿、蝦肉、鹽、麵包粉
重量:29g / 粒,1kg / 包(35粒)。
製造商:Gallant-ocean CO,Ltd (年菜推薦新竹VN)







網址:除夕圍爐



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受日本餐飲文化大舉襲台與國人赴日旅遊風氣興盛影響,這些年蕎麥麵已不再是陌生食物,標榜使用彰化二林蕎麥的麵店以及每年11、12月間的二林蕎麥花開,也已成網路常見打卡主題。但多數人不知的是,緊鄰二林的彰化大城,還有另一款較罕見的「苦蕎麥」即將於12月底大舉開花,它不美,卻代表著即將收成與飄香。台灣蕎麥的種植始於日據時代,當時日本引進種原後,種植於南投竹山一帶,並逐漸拓展到彰化二林、竹塘等地,由於蕎麥性喜乾冷,因此農民多於二期稻作收割後將它們的種子撒於田間,到了11月下旬開花形成白色花海,並等隔年1、2月間收割,它可以當綠肥,也能成為稻農的額外收入,加上這些年二林農會積極行銷蕎麥花開美景,知名度漸開。

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■年終繁花開 大城飄麥香不同於二林蕎麥的「甜蕎」,目前於彰化大城種植的是「苦蕎」。苦蕎學名「韃靼蕎麥」,發源於中國西南部高海拔山區,包含雲南、四川、貴州與西藏都是主要產地,其種植歷史相當悠久,一直被視為食藥兼具的作物,本草綱目記載其性味苦、平、寒,實腸胃、益氣力、續精神、利耳目,能練五臟滓穢、消熱腫風痛。由於苦蕎與何首烏、大黃等藥用植物同屬蓼科,加上富含蘆丁成分,因此近年於中國與日本等地普遍流行,被視為五穀之王與三降食品(降血壓、降血糖、降血脂),營養價值極高,但因生長環境嚴苛,目前全球僅中國、日本、烏克蘭、俄羅斯、澳洲等少數幾個國家栽種。有鑑於苦蕎營養價值極高,台中農業改良場也積極研發改良,並於民國95年成功培育適合台灣地區栽種的「蕎麥台中2號」或稱「黃金苦蕎麥」,目前包含台南玉井、台中大雅等地都有種植,其中面積最大就是彰化大城,全鄉種植約達40公頃。不同於甜蕎的白花盛開如雪般優美,苦蕎的花很不明顯,體積小、顏色淡,就如女孩的淡妝般,得要很仔細才能體會那清淡之美,因此即便種得滿鄉處處,卻總被當成雜草,卻很少人知道在這片土地上有著這麼大片苦蕎田。種植到加工 產銷一條龍不像甜蕎是在11月底、12月初花開最盛,苦蕎大約晚一個月,一樣是二期稻作收割同時開始播種,10天左右就發芽,花開最盛期落在12月下旬,1月之後花謝、葉落、凋萎,此時苦蕎種子轉黑,就是收割時。想看苦蕎花,最近前往正值時。甜蕎大部分磨粉作為蕎麥麵等麵食使用,苦蕎也可以,但最棒的方式還是沖泡,直接以開水沖泡後的苦蕎茶,有著非常濃郁的榖物香氣與淡淡香甜,冬天手捧一杯溫熱,任由清香雲霧繚繞,滿是溫暖幸福。目前大城苦蕎農民也組成台灣唯一能將苦蕎一條龍作業的產銷班,從種植開始,直到收割、烘乾、清理、熟化、脫殼、烘培到加工,並以「麥時尚」品牌對外銷售,生產包含苦蕎茶、苦蕎麵、苦蕎麥粉、蕎麥海苔等多樣商品。產銷班班長林志騰說,種植過程都不施農藥、不施肥、不用除草劑,生產加工過程也不添加化學成分,賣的是自然與原味單純。林志騰說,由於台灣苦蕎的蘆丁含量豐富,營養價值高又適合糖尿病患者,且苦蕎不含麩質,符合國外某些追求無麩質飲食所需,加上全球種植苦蕎國家數不多,因此近年也開始有國外廠商來向台灣採購苦蕎原料,或許,這能是台灣未來另一波的明星產業。■Index★彰化縣大城鄉蕎麥產銷班第三班臉書/www.facebook.com/myezgo168/(中國時報)

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